Te pyszne kuleczki z brokułami i serem to przekąska, której nie można się oprzeć! 🥦🧀😍
Składniki:
– 1 1/2 kopiastej szklanki świeżych różyczek brokułów
– 1 szklanka startego sera Colby
– 1 szklanka startego sera cheddar
– 4 uncje sera Velveeta, pokrojonego w małe kawałki
– 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
– 2 1/4 szklanki bułki tartej Panko, podzielone
– 1 jajko, lekko ubite
– 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
– 2 jajka, lekko ubite (do panierowania)
– Olej roślinny lub rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1. Brokuły ugotuj na parze przez około 5-6 minut, aż będą miękkie. Odcedź i dokładnie osusz.
2. Posiekaj brokuły na małe kawałki i umieść w dużej misce.
3. Dodaj ser Colby, ser cheddar, ser Velveeta, płatki czerwonej papryki, 1 szklankę bułki tartej Panko i 1 lekko ubite jajko. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Z masy formuj małe kuleczki.
5. Każdą kuleczkę obtocz w mące, następnie zanurz w lekko ubitym jajku, a na końcu obtocz w pozostałej bułce tartej Panko.
6. W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
