przygotowanie
Umyj truskawki (jeśli to konieczne) i osusz. Pokrój w kostkę około połowę truskawek i włóż je do miski z sokiem z cytryny, 60 g cukru pudru i 4 łyżkami likieru pomarańczowego. Zmiksuj blenderem ręcznym. Pokrój pozostałe truskawki w plasterki i odłóż na bok.
Ubij mikserem mascarpone, jogurt, resztę cukru pudru i resztę likieru pomarańczowego na puszystą masę. Ubij śmietanę na sztywną pianę i wmieszaj do masy mascarpone.
Teraz pokrusz jedną trzecią ciasteczek amaretti (lub biszkoptów) do szklanej miski i nakładaj na przemian puree truskawkowe, krem mascarpone i plasterki truskawek, aż do wyczerpania składników. Schłodź tiramisu w lodówce przez co najmniej godzinę. Udekoruj pozostałymi plasterkami truskawek.
Wskazówka: W zależności od pory roku tiramisu można przygotować również ze świeżymi malinami lub jeżynami. Zimą można również użyć mrożonych owoców.
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
