Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Na dużej patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do patelni i smaż, aż zmiękną.
Wymieszaj z sosem marinara, pokrojonymi w kostkę pomidorami, oregano, bazylią, solą i pieprzem. Pozostaw mieszankę na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.
Podczas gdy sos się gotuje, ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Wymieszaj ugotowane spaghetti z sosem na patelni, dobrze mieszając, aby pokryć cały makaron.
Przełóż mieszankę spaghetti do dużego naczynia do pieczenia. Posyp równomiernie mozzarellą i parmezanem.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i będzie bąbelkował, a skórka będzie złota.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj świeżą pietruszką.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać zdrowszy smak, użyj mielonego indyka lub kurczaka zamiast mielonej wołowiny. Aby dodać do dania trochę warzyw, podsmaż paprykę, pieczarki lub szpinak razem z cebulą i czosnkiem. Jeśli masz wybredne dzieci, rozważ zrobienie wersji pół na pół ze zwykłym spaghetti z jednej strony i pełną mieszanką sosu z drugiej. Aby nadać makaronowi dodatkowy smak, przed pieczeniem możesz wymieszać go z odrobiną sera ricotta.
