Wprowadzenie
Ten tort to prawdziwa uczta dla podniebienia – doskonałe połączenie czekolady, lekkich bezowych blatów, kremowego nadzienia i orzechów włoskich, które dodają mu wyjątkowej tekstury. Jest to deser, który zaskakuje bogactwem smaków, a jednocześnie nie jest przesadnie słodki. Idealny na wyjątkowe okazje, takie jak urodziny, rocznice czy po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Jego dekadencki charakter sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
Składniki (na tort o średnicy 22 cm):
Na bezę:
4 białka jaj
200 g drobnego cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
W śmietanie:
250 g mascarpone
250 ml śmietany 30%
100 g czekolady gorzkiej (najlepiej 70%)
3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
100 g orzechów włoskich (lekko prażonych)
Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
