Tosty à la pizza – pyszne kanapki na ciepło
Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki, cebulę i paprykę w kostkę. Na patelni z rozgrzaną łyżką oleju podsmażamy najpierw cebulę, po chwili dodajemy pieczarki, a po kilku minutach paprykę. Składniki smażymy, aż z pieczarek odparuje woda. Szynkę kroimy w paski, oliwki w plastry, kukurydze odsączamy z zalewy. Pieczarki z papryką przekładamy do miski, dodajemy szynkę, oliwki i kukurydzę. Składniki przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Mieszamy je ze sobą. Każdą kromkę chleba tostowego smarujemy ketchupem, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i nakładamy sporą łyżkę mieszanki składników, oraz starty ser żółty na wierzchu. Tosty wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy 20 minut.
