Mus cytrynowy
składniki
1 1/2 opakowania ciastek Maisena lub María (300 g)
2 puszki skondensowanego mleka
1/2 szklanki soku z cytryny
1 puszka śmietanki
1 saszetka niesmakowanej żelatyny w proszku
3 białka jaj
Plasterki cytryny do dekoracji
Jak się przygotować
W blenderze szybko zmiażdż ciasteczka. Zarezerwuj je. Ubij w blenderze mleko skondensowane, sok z cytryny, śmietankę i żelatynę przygotowane zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż uzyskasz kremową konsystencję. Przełożyć do miski, delikatnie wymieszać z białkami. W wysokiej misce układaj na przemian warstwy musu cytrynowego i pokruszonych herbatników.
Udekorować plasterkami cytryny i włożyć do lodówki na 4 godziny przed podaniem.
