UDKA PIECZONE Z MARYNATĄ 🍗✨ To zdrowy i pyszny przepis, który zadowoli całą rodzinę!

KROK 1: PRZYGOTOWANIE MIĘSA

Ostrym nożem usuń torebki stawowe oraz nadmiar tłuszczu z nóg kurczaka. Osusz je ręcznikiem papierowym. Jeśli pieczesz same udka, potrzebujesz sześciu sztuk.

KROK 2: MARYNOWANIE

Umieść nogi w szklanym lub ceramicznym naczyniu. Dodaj oliwę, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, paprykę oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki marynaty i wmasuj w mięso. Przykryj naczynie folią lub pokrywką.

KROK 3: CZAS MARYNOWANIA

Marynuj przez minimum godzinę, najlepiej przez całą noc w lodówce. Na 20 minut przed pieczeniem nagrzej piekarnik do 190-200 stopni.

KROK 4: PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA

Umieść zamarynowane nogi w naczyniu żaroodpornym. Jeśli używasz papryki, pokrój ją na kawałki i umieść pomiędzy mięsem.

KROK 5: PIECZENIE

Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 60 minut, polewając mięso sosem, który zbierze się na dnie naczynia.

KROK 6: SERWOWANIE

Po upieczeniu wyjmij udka z piekarnika i podawaj z tłuczonymi ziemniakami, kluskami lub ulubioną surówką.

Czas przygotowania: 10 minut | Czas marynowania: minimum 1 godzina | Czas pieczenia: 1 godzina | Liczba porcji: 4

Smacznego!