Warzywa pieczone z czosnkiem i ziołami

Składniki

• Różne warzywa (marchew, ziemniaki, papryka, cukinia, cebula)
• Świeże ząbki czosnku
• Oliwa z oliwek
• Świeże zioła (rozmaryn, tymianek, pietruszka)
• Sól i pieprz

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Umyj i pokrój różne warzywa na kawałki równej wielkości.
3. W małej misce wymieszaj posiekany czosnek, oliwę z oliwek, posiekane zioła, sól i pieprz.
4. Wymieszaj warzywa z czosnkiem i ziołami, aż będą równomiernie pokryte.
5. Rozłóż warzywa w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, aż warzywa będą miękkie i skarmelizowane.
7. Wyjmij z piekarnika i przed podaniem udekoruj dodatkowymi świeżymi ziołami.

Informacje żywieniowe