Do dużej miski wsypujemy mąkę, ksylitol, drożdże oraz cynamon i mieszamy dokładnie.
Wlewamy podgrzane mleko roślinne, mieszamy dokładnie, przykrywamy talerzem i odstawiamy na 20 minut.
Dodajemy starte na grubych oczkach lub pokrojone w drobną kostkę jabłka, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Placki smażymy bez dodatku tłuszczu na rozgrzanej na średnim ogniu patelni dobrej jakości z nieprzywierającą powłoką.
Bon appétit !
