Wmieszaj wrzącą wodę, aż masa będzie gładka. Podziel ciasto równomiernie między przygotowane formy.
Piecz przez 30-35 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Pozwól ciastom ostygnąć w formach przez 10 minut, a następnie przenieś na kratki do całkowitego ostygnięcia.
Warstwy sernika pomarańczowego:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F). Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 8 cali.
W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier, aż masa będzie gładka i kremowa.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wmieszaj śmietanę, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową i ekstrakt waniliowy.
Podziel masę równomiernie między przygotowane formy.
Piecz przez 40-45 minut, lub do momentu, gdy brzegi będą ścięte, a środek lekko drżący. Wyłącz piekarnik i pozostaw serniki w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiami na 1 godzinę.
Wyjmij serniki z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej. Schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.
Ganache czekoladowo-pomarańczowy:
W małym rondelku podgrzewaj śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
Wlej gorącą śmietanę na czekoladowe chipsy w misce. Odstaw na 5 minut, a następnie mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wmieszaj skórkę pomarańczową i lekko ostudź ganache przed użyciem.
Składanie:
Umieść jedną warstwę ciasta czekoladowego na talerzu do serwowania. Posmaruj cienką warstwą marmolady pomarańczowej.
Umieść jedną warstwę sernika pomarańczowego na marmoladzie. Powtórz z pozostałymi warstwami ciasta i sernika, na przemian, kończąc warstwą ciasta czekoladowego.
Wlej ganache czekoladowo-pomarańczowy na wierzch ciasta, pozwalając mu spływać po bokach.
Udekoruj bitą śmietaną lub plasterkami pomarańczy, jeśli chcesz.
Pokrój i ciesz się tym imponującym wielowarstwowym sernikiem czekoladowo-pomarańczowym! 
Smacznego!
