Instrukcje
Jajka razem z cukrem ubijamy na puszystą masę, następnie cienką stróżką wlewamy olej (cały czas miksując)
Dodajemy mąkę, cynamon, sodę, oraz proszek do pieczenia (przesiane przez sitko), chwilę miksujemy.
Następnie dodajemy posiekane orzechy, rodzynki, żurawinę i całość mieszamy łyżką lub krótko miksujemy.
Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i całość delikatnie mieszamy.
Przekładamy do formy o średnicy 25 cm (wyłożonej papierem do pieczenia).
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C (grzałka góra – dół) i pieczemy około 35-40 minut. Wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem.
