Składniki
Aby przygotować te przepyszne włoskie kwadraciki, będziesz potrzebować następujących składników:
– 1/4 funta cienko pokrojonej salami
– 1/4 funta cienko pokrojonej szynki
– 1/4 funta cienko pokrojonej pepperoni
– 1/4 funta cienko pokrojonego sera provolone
– 1/2 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
– 1/2 szklanki pokrojonych papryczek bananowych
– 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
– 1/4 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
– 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Opcjonalne zamienniki składników:
– Możesz swobodnie zastąpić dowolne mięso lub ser swoimi ulubionymi. Indyk, pieczona wołowina lub mortadela mogą być świetną alternatywą dla tradycyjnego salami i szynki. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak mozzarella lub szwajcarski.
– Jeśli nie przepadasz za oliwkami lub papryczkami bananowymi, możesz je pominąć lub zastąpić innymi dodatkami, np. pieczoną czerwoną papryką lub sercami karczochów.
Instrukcje krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Rozłóż ciasto francuskie na przygotowanej blasze do pieczenia.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, pokrojone w kostkę pomidory, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i posiekaną świeżą bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Rozprowadź równomiernie mieszankę oliwy na całej powierzchni ciasta francuskiego.
- Na mieszance oliwy z oliwek ułóż warstwami salami, szynkę, pepperoni, ser provolone, czarne oliwki i papryczki bananowe.
- Zaczynając od jednego końca, ciasno zwiń ciasto francuskie, upewniając się, że brzegi są dobrze sklejone.
- Za pomocą ostrego noża pokrój rozwałkowane ciasto na kwadraty o grubości 2,5 cm.
- Ułóż kwadraty na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi trochę miejsca.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i chrupiące.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
