włoski- podkwadraty

Składniki

• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 1/4 funta cienko pokrojonej salami
• 1/4 funta cienko pokrojonej szynki
• 1/4 funta cienko pokrojonej pepperoni
• 1/4 funta cienko pokrojonego sera provolone
• 1/2 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
• 1/2 szklanki pokrojonych papryczek bananowych
• 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
• 1/4 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Rozwałkuj ciasto francuskie na przygotowanej blasze do pieczenia.
3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, pokrojone w kostkę pomidory, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i posiekaną świeżą bazylię. Dopraw solą i pieprzem.
4. Rozprowadź równomiernie mieszankę oliwy na całej powierzchni ciasta francuskiego.
5. Na mieszance oliwy rozłóż warstwami salami, szynkę, pepperoni, ser provolone, czarne oliwki i papryczki bananowe.
6. Zwiń ciasto francuskie ciasno, upewniając się, że jego brzegi są dobrze sklejone.
7. Pokrój rozwałkowane ciasto na kwadraty o grubości 2,5 cm za pomocą ostrego noża.
8. Ułóż kwadraty na blasze do pieczenia, pozostawiając odstępy między nimi.
9. Piecz przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i chrupiące.
10. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.

Informacje żywieniowe