
Ziemniaki umyj, przekrój na połówki (nie obieraj).

W misce wymieszaj: oliwę, czosnek, sól, pieprz, zioła i połowę parmezanu.

Wrzuć ziemniaki do mieszanki, dobrze obtocz.

Ułóż ziemniaki przeciętą stroną do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz 35–40 minut w 200°C (góra-dół) aż będą rumiane i chrupiące.

Po wyjęciu posyp resztą parmezanu i świeżą pietruszką.