Wszyscy znamy i lubimy ogórki kiszone, ale niewielu wie, że w podobny sposób można przyrządzić również liście pokrzywy.

1. Liście pokrzywy i rzodkiewki oczyścić i włożyć do słoika. Dodaj wszystkie przyprawy i pokrojoną limonkę.

2. W osobnym pojemniku wymieszaj ciepłą wodę z sosem sojowym i różową solą. Napełnij słoik przygotowaną marynatą.

3. Gotowy ogórek szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce. Po kilku dniach liście będą lekko słone i aby uzyskać bardziej intensywną marynatę, należy trzymać je w marynacie przez co najmniej 7 dni.

Źródło: Sklep z ziołami Melanie Herbs

Leave a Comment