Obierz ziemniaki, pokrój je w paski i włóż do woreczka.
Dodaj marchewki, czosnek, kalafior, sól, pieprz i olej i dobrze wymieszaj, aby doprawić.
Dopraw udka kurczaka sosem, włóż je do woreczka, zawiąż sznurkiem, przebij wykałaczką i włóż do garnka.
Piecz w gorącym piekarniku w temperaturze 200°C przez 55 do 60 minut.
Otwórz woreczek, włóż do miski i podawaj na gorąco.