Składniki
Zanim zaczniesz przygotowywać tę pyszną zapiekankę mięsną z makaronem i serem, upewnij się, że masz przygotowane następujące składniki:
Do klopsików: – mielona wołowina – bułka tarta – cebula – czosnek – jajka – ketchup – sos worcestershire – sól i pieprz
Do makaronu z serem: – Makaron kolankowy – Ser cheddar – Masło – Mąka – Mleko – Musztarda w proszku – Papryka – Sól i pieprz
Opcjonalne zamienniki składników: – W celu uzyskania lżejszej wersji zamiast wołowiny można użyć mielonego indyka lub kurczaka. – W celu uzyskania wersji bezglutenowej można użyć bułki tartej i makaronu bezglutenowego. – W celu uzyskania alternatywy bezmlecznej można użyć wegańskiego sera i mleka roślinnego.
Instrukcje krok po kroku
Aby przygotować zapiekankę mięsną z makaronem i serem, wykonaj poniższe proste kroki:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i przygotuj naczynie żaroodporne, spryskując je sprayem zapobiegającym przywieraniu. 2. W misce połącz mieloną wołowinę, bułkę tartą, pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, jajka, ketchup, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i uformuj bochenek w naczyniu żaroodpornym. 3. Piecz pieczeń w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut. 4. Podczas pieczenia pieczeni ugotuj makaron kolankowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw. 5. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Wmieszaj mąkę, aby utworzyć zasmażkę, a następnie stopniowo dodawaj mleko, aż do uzyskania gładkiej i gęstej konsystencji. 6. Dodaj starty ser cheddar, proszek musztardowy, paprykę, sól i pieprz do sosu, mieszając, aż ser się rozpuści, a sos stanie się kremowy. 7. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem serowym, aż będzie dobrze pokryty. 8. Po 30 minutach pieczenia pieczeni mięsnej wyjmij ją z piekarnika i rozprowadź na wierzchu mieszankę makaronu z serem. 9. Włóż zapiekankę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 20-25 minut, aż ser będzie bulgotał i lekko się zarumieni. 10. Przed podaniem odstaw zapiekankę na kilka minut. Delektuj się kremowym i wytrawnym smakiem zapiekanki mięsnej z makaronem i serem!
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
