Geheimtipps für das Spargelauflauf mit Karoffeln Rezept
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Spargel kurz vorgaren: Damit er im Ofen nicht zu hart bleibt, den Spargel ca. 5 Minuten in Salzwasser vorkochenl.
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Zitronensaft nicht vergessen: Ein Spritzer Zitrone in der Soße hebt den Geschmack des Spargels hervor und verhindert, dass das Gericht zu schwer wirkt.
