Instrukcje krok po kroku
Aby przygotować fasolę pieczoną w sosie pomidorowym z mielonym mięsem, wykonaj następujące proste kroki:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Zrumień mieloną wołowinę na dużej patelni na średnim ogniu, aż się zrumieni. Odcedź nadmiar tłuszczu.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek do patelni i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.
4. Dodaj fasolę pieczoną, ketchup, sos Worcestershire, brązowy cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
5. Wlej mieszankę do natłuszczonego, żaroodpornego naczynia i równomiernie rozprowadź.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, aż zapiekanka będzie ciepła i lekko zrumieniona na wierzchu.
7. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut do ostygnięcia przed podaniem.
Porady ekspertów dotyczące sukcesu
Oto kilka wskazówek ekspertów, dzięki którym zapiekanka z fasolą i mielonym mięsem będzie idealna:
– Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w daniu, użyj chudej mielonej wołowiny.
– Aby nadać potrawie ostrzejszy smak, możesz dodać pokrojoną w kostkę paprykę lub jalapeño.
– Jeśli wolisz słodszą zapiekankę, możesz zwiększyć ilość brązowego cukru.
– Podawaj zapiekankę z kleksem kwaśnej śmietany i posypką ze świeżej pietruszki dla dodatkowej świeżości.
Wariacje i zamienniki
Możesz łatwo dostosować ten przepis do swoich upodobań smakowych:
– Zamiast mielonej wołowiny możesz użyć mielonego indyka lub kurczaka, by uzyskać lżejszą wersję.
– Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz całkowicie pominąć mięso mielone i zastąpić je pokrojonymi w kostkę warzywami, np. cukinią lub pieczarkami.
– Aby zapiekanka była bardziej pikantna, dodaj odrobinę ostrego sosu lub chili w proszku.
– Jeśli martwisz się o ilość spożywanego sodu, wybieraj fasolę pieczoną o niskiej zawartości sodu lub przyrządzaj ją samodzielnie.
Aby kontynuować czytanie, kliknij „Kontynuuj” poniżej 👇👇
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
