Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj doprawionego kurczaka. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut lub do momentu, aż zrumieni się ze wszystkich stron i będzie całkowicie ugotowany. Upewnij się, że kurczak jest ładnie złocisty, aby uzyskać najlepszy smak.
Po ugotowaniu odstaw kurczaka na bok, podczas gdy przygotowujesz resztę składników.
3. Przygotuj sos czosnkowy
Jeśli używasz kupionego w sklepie sosu czosnkowego, ten krok jest szybki i łatwy. Jednak, aby uzyskać domowy akcent, możesz stworzyć własny sos czosnkowy, używając majonezu, posiekanego czosnku, soku z cytryny i szczypty soli. Wymieszaj, aby uzyskać kremowy, pikantny sos, który idealnie komponuje się z kurczakiem i serem.
4. Złóż wrapy
Weź tortille i rozsmaruj około 2 łyżek kremowego sosu czosnkowego na każdej z nich. Dodaj porcję ugotowanego kurczaka do każdej tortilli, równomiernie go rozprowadzając.
Następnie posyp kurczaka 1/4 szklanki sera cheddar i nieco ponad 2 łyżkami sera mozzarella. Połączenie sera cheddar i mozzarelli zapewnia idealną równowagę ostrości i kremowości, z doskonałym współczynnikiem roztapiania.
Wskazówka: Aby uzyskać dodatkową teksturę i smak, możesz wrzucić do wrapów podsmażoną cebulę, paprykę, a nawet garść szpinaku.
5. Złóż i zgrilluj wrapy
Po złożeniu wrapów złóż tortille, podwijając boki i ściśle je zwijając.
Rozgrzej patelnię lub płytę grillową na średnim ogniu i umieść wrapy szwem do dołu. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż tortille będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści. Ten krok nadaje wrapom zachwycającą chrupiącą teksturę na zewnątrz, a jednocześnie sprawia, że wnętrze pozostaje lepkie i pełne smaku.
6. Udekoruj i podaj
Wyjmij wrapy z patelni i pokrój je na pół, aby łatwo je podać. Udekoruj posypką ze świeżo posiekanej pietruszki, aby dodać koloru i świeżości. Podawaj natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe, a ser jest najbardziej roztopiony.
Sugestie dotyczące podawania
Te serowe wrapy z kurczakiem w czosnku są niezwykle uniwersalne i można je podawać z różnymi dodatkami, aby stworzyć kompletny posiłek. Rozważ połączenie ich z:
Dodatkiem chrupiących frytek, aby uzyskać klasyczne połączenie
Lekką, świeżą sałatką, aby zrównoważyć bogactwo wrapów
Salsą lub guacamole, aby uzyskać aromatyczny sos do maczania
Aby uzyskać zabawny akcent, możesz również zamienić te wrapy w zapiekankę. Po prostu złóż wrapy, umieść je w naczyniu do pieczenia, przykryj dodatkowym serem i piecz w temperaturze 350°F (175°C) przez 10 minut, aż ser będzie bąbelkowy i złoty.
