Ziti pieczone w wolnowarze

Składniki

• 1 funt makaronu ziti
• 1 funt mielonej wołowiny
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 puszka (28 uncji) pomidorów w puszce
• 1 puszka (14 uncji) krojonych pomidorów
• 2 szklanki startej mozzarelli
• 1 szklanka startego parmezanu
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Wskazówki

1. Ugotuj mieloną wołowinę: Na patelni ugotuj mieloną wołowinę na średnim ogniu, aż się zrumieni. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. Podsmaż cebulę i czosnek: Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek do patelni z ugotowaną mieloną wołowiną. Podsmaż, aż cebula stanie się przezroczysta.
3. Połącz składniki: W wolnowarze połącz ugotowaną mieszankę mielonej wołowiny, rozgniecione pomidory, pokrojone w kostkę pomidory, suszony oregano, suszoną bazylię, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
4. Gotowanie na małym ogniu: Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 4–6 godzin lub do momentu, aż smaki dobrze się połączą.
5. Ugotuj makaron: Ugotuj makaron ziti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron i odstaw.
6. Ułóż składniki warstwami: W natłuszczonej formie do pieczenia ułóż warstwę połowy ugotowanego makaronu ziti, a następnie połowę mieszanki z  wolnowaru . Posyp połowę startej mozzarelli i startego parmezanu na wierzchu. Powtórz warstwy z pozostałymi składnikami.
7. Pieczenie w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Piecz ziti w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
8. Podawaj i delektuj się: Wyjmij upieczone ziti z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut. Podawaj na gorąco i delektuj się!

Informacje żywieniowe