Dodanie przypraw: Dodaj świeżo mielony czarny pieprz, koncentrat pomidorowy i śmietanę kremówkę.
Blendowanie: Jeśli chcesz, zblenduj zupę w blenderze lub robocie kuchennym, a następnie wróć do garnka.
Dodanie owoców morza: Wmieszaj mięso kraba, krewetki i sherry (opcjonalnie). Doprowadź do lekkiego wrzenia.
Podanie: Podawaj na gorąco.
Porady i wariacje:
Możesz dodać małe ugotowane przegrzebki lub homara zamiast krewetek.
Zastąp zieloną cebulę drobno posiekanymi szalotkami.
Jeśli chcesz, udekoruj zupę cienko pokrojonymi wierzchołkami zielonej cebuli, kolendrą lub pietruszką. Możesz także dodać łyżkę kwaśnej śmietany i zamieszać.
