Moja ulubiona, wykwintna, kremowa zupa szparagowa zabielona wegańską, dietetyczną śmietaną i doprawiona białym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Łatwy przepis, w którym żaden składnik się nie marnuje.
Wegańska zupa szparagowa – SKŁADNIKI
4 porcje
2 pęczki (1 kg) białych szparagów
1 duża cebula biała
2 ziemniaki (300 g)
ok. 600 g bulionu warzywnego (ugotowanego m.in. na łykowatych końcówkach szparagów)
½ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
sól, biały pieprz lub ewentualnie czarny
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
