Fit zupa z kukurydzy – WYKONANIE
Garnek stawiamy na średnim ogniu, zagotowujemy w nim z 5 łyżek wody i wrzucamy posiekaną cebulę oraz dość drobno pokrojoną marchewkę, seler i paprykę. „Smażymy” przez 10 minut mieszając i dolewając wody od czasu do czasu.
Wlewamy mleko (i ewentualnie bulion), dodajemy dość drobno pokrojone ziemniaki, kukurydzę, czosnek zmiażdżony w prasce, posiekaną chili lub curry oraz wędzoną paprykę. Gotujemy, aż wszystkie warzywa zmiękną.
Pod koniec gotowania solimy i doprawiamy sokiem z limonki.
Danie zagęszczamy: 1–2 duże chochle zupy (warzywa i płyn) blendujemy z płatkami drożdżowymi i wlewamy z powrotem do garnka.
Smacznego !
