Przepis na indyka ze szparagami. Pierś z indyka z dodatkiem zielonych szparagów w kremowym sosie. Sos na bazie słodkiej śmietanki z dodatkiem kurkumy.
Indyk ze szparagami w kremowym sosie
Składniki
- 400 g piersi z indyka
- 9-10 szt. zielonych szparagów
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 200 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
- 150 ml słodkiej śmietanki 30%
- ½ łyżeczka kurkumy
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 3 łyżki mąki do obtoczenia mięsa
- sól, pieprz
