Wegańska fit frittata / farinata / pieczony omlet z warzywami

SKŁADNIKI

2–4 porcje

Ciasto

  • 1 kubek (ok. 130 g) mąki z ciecierzycy
  • ¼ kubka płatków drożdżowych nieaktywnych
  • po 1 łyżeczce: suszonego tymianku, wędzonej papryki i curry w proszku
  • ¾ łyżeczki suszonej cebuli w proszku
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • sól, pieprz
  • niecały kubek (ok. 230 g (ml)) wody – ilość zależy od tego, czy mąka jest drobno czy grubiej zmielona

Dodatki na wierzch

  • 1 cebula czerwona
  • 1 mała papryka czerwona, żółta lub zielona
  • ok. 8 małych pomidorków koktajlowych
  • ok. 10 czarnych oliwek
  • garść świeżych liści szpinaku
  • sól jodowana, pieprz

 WYKONANIE

Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Leave a Comment