Składniki:
Ciasto:
– 226 g masła bez soli, w temperaturze pokojowej
– 250 g cukru granulowanego
– 100 g brązowego cukru pudru
– 4 duże jajka, w temperaturze pokojowej
– 1 łyżka ekstraktu z wanilii
– 354 g przesianej mąki pszennej (odmierzona łyżka i wypoziomowana)
– 1 łyżka proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki soli
– 240 ml maślanki
– 2 łyżki skórki z cytryny
– 120 ml soku z cytryny (z 3 średnich cytryn)
– 210 g borówek, świeżych lub mrożonych (nie rozmrażać)
– 1 łyżka mąki pszennej
Krem serowy:
– 226 g pełnotłustego sera śmietankowego, w temperaturze pokojowej
– 113 g masła bez soli, w temperaturze pokojowej
– 420 g cukru pudru
– 15-30 ml śmietany kremówki
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– szczypta soli
Sposób Przygotowania:
Ciasto:
1. W dużej misce ubij masło, cukier granulowany i brązowy cukier na gładką masę.
2. Dodaj jajka, jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
