W latach mojej młodości borówki były cennym przysmakiem. Zrywaliśmy je garściami z krzaków, które rosły wzdłuż krawędzi naszej rodzinnej farmy. Ten przepis na salsę borówkową łączy słodką nostalgię z nutą nowoczesnej świeżości. To idealne połączenie słodkiego i pikantnego, odpowiednie na ciepłe popołudnia na ganku lub rodzinne spotkania. To danie oferuje odrobinę przeszłości dzięki wykorzystaniu domowych borówek i przypomina, że nawet najprostsze składniki mogą stworzyć coś niezwykłego.
Salsa borówkowa wspaniale komponuje się z chrupiącymi chipsami tortilli, ale jeśli chcesz ją podkręcić, spróbuj podać ją z grillowanym kurczakiem lub rybą. Słodycz borówek pięknie uzupełnia pikantne smaki. Jeśli masz ochotę na nabiał, odrobina serka śmietankowego rozsmarowana na krakersie z kleksem tej salsy będzie pyszną przystawką.
Salsa borówkowa
Porcje: 6
Składniki
2 szklanki świeżych jagód
1/4 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
1 papryczka jalapeño, bez pestek i posiekana
1 łyżka soku z limonki
1 łyżeczka miodu
Sól do smaku
Sposób przygotowania
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
