A co, gdybyśmy powiedzieli Ci, że możesz zrobić własny ser w domu, używając zaledwie kilku składników, które masz w spiżarni? Nie musisz być szefem kuchni ani mieć profesjonalnego sprzętu. Potrzebujesz tylko czystej ściereczki, odrobiny cierpliwości i voilà: domowy ser orzechowy, który zadowoli cały stół. Zaintrygowany? Poczekaj, aż zobaczysz, jak prosty jest ten przepis…
Ser bez kompleksów, dostępny dla każdego
Kto nie marzy o domowej przystawce , która jest zarówno oryginalna, jak i niedroga ? Ten łagodny ser z płatkami orzechów spełnia wszystkie wymagania: jest kremowy, ma odpowiednią chrupkość i, co najważniejsze, jest superłatwy w przygotowaniu . Nie wymaga fermentacji ani dni dojrzewania. Jest gotowy w zaledwie dwie godziny!
Inteligentne składniki, które robią różnicę
Oto, czego będziesz potrzebować, aby rozpocząć tę niezwykle prostą przygodę z serem:
- 1 litr mleka pełnego lub pasteryzowanego ( unikaj mleka odtłuszczonego lub półtłustego, ma zbyt neutralny smak )
- 3 jajka
- 200 g gęstej śmietany crème fraîche ( dla uzyskania dodatkowej kremowości )
- 1 łyżeczka soli
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
A dla tych, którzy lubią słodycze: dodaj odrobinę sosu:
- Świeżo starty imbir
- Szczypta miodu
Ten słodki i pikantny duet działa cuda w ustach dzięki słodyczy sera. Ale możesz też dodać swój własny, osobisty akcent: świeże zioła, suszone owoce, przyprawy… wariacje są nieograniczone !
Jeśli chcesz kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
