Przygotowanie idealnego kremu cukierniczego (crème pâtissière) to podstawowa umiejętność w piekarnictwie. Ten przepis pozwoli Ci uzyskać bogaty, aksamitnie gładki i idealnie zwarty krem. Idealny do nadziewania tart, eklerów, profiterolek lub po prostu do samodzielnego przygotowania. Ten krem cukierniczy łączy kremową konsystencję z delikatną słodyczą i stanowi podstawę niezliczonych deserów.
Krem cukierniczy
Składniki:
Wystarczy na około 2 szklanki (wystarcza na 1 duże ciasto lub 12 eklerów)
REKLAMA
Więc chcę otworzyć Doorgaan, kliknąć przycisk z ogłoszeniem⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇