To tradycyjne danie, znane również jako „Fałszywy Zając”, to prawdziwy klasyk z babcinej kuchni. Składa się z soczystej mielonej wołowiny nadziewanej szynką, serem i jajkiem na twardo, co nie tylko nadaje potrawie niepowtarzalny smak, ale i efektowny wygląd. Idealne na obfity niedzielny obiad!
Składniki:
Na klopsiki:
• 1,1 kg mielonej wołowiny
• 130 g startego, suchego tostu
• 2 starte cebule
• 20 g drobno posiekanej pietruszki
• 1 jajko
• Sól i pieprz do smaku
Ponadto:
• 6-8 plasterków gotowanej szynki
• 8 plasterków sera (np. Gouda lub Emmentaler)
• 10 jajek (ugotowanych na twardo i obranych)
• 1 miska drobno posiekanych warzyw korzeniowych (marchew, seler, por, czerwona cebula, czosnek i rozmaryn)
• Olej roślinny do smażenia
• 2 łyżki
koncentratu pomidorowego • 1,5 l bulionu wołowego
• 100 g bułki tartej
• 120 g roztopionego masła
• 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki do dekoracji
Przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk „Otwórz” (>), aby dokończyć kroki gotowania. Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
Więc chcę otworzyć Doorgaan, kliknąć przycisk z ogłoszeniem⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
