Składniki:
3 średnie bakłażany przekrojone wzdłuż na pół
1 szklanka mielonego mięsa (wołowina, kurczak lub indyk) lub 1 szklanka ugotowanej soczewicy (opcja wegetariańska)
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka posiekanych pomidorów (świeżych lub z puszki)
1/2 czerwonej papryki, posiekanej
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i czarny pieprz do smaku
1/2 szklanki startej mozzarelli
1/4 szklanki startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
Siekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj bakłażany:
kontynuuj na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
