wstęp
Te złocistobrązowe, chrupiące kulki ryżowe łączą w sobie komfort jedzenia i wyrafinowanie. Z pysznie chrupiącą skórką i aromatycznym, delikatnym wnętrzem, pełnym świeżych warzyw, te wegańskie przysmaki idealnie komponują się z kremowym dipem z awokado. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy szukasz sycącej przekąski, te kulki ryżowe zapewniają imponujący smak przy minimalnym wysiłku. Kontrast między ciepłymi, chrupiącymi kulkami a chłodnym, kremowym dipem tworzy doznania smakowe, które sprawią, że każdy będzie chciał więcej.
Składniki
Na kulki ryżowe (około 12 sztuk):
- 200 g ugotowanego i ostudzonego ryżu (najlepiej resztki z poprzedniego dnia)
- 70 g marchewki (1 mała), startej na drobnych oczkach (około ½ szklanki)
- 120 g cukinii (1 mała), startej na tarce i wyciśniętej z nadmiaru wilgoci (około 1 szklanki)
- 2 cebulki dymki, drobno posiekane
- 15 ml (1 łyżka stołowa) sosu sojowego
- 30 g (2 łyżki) płatków owsianych
- 30 g (2 łyżki) mąki z ciecierzycy lub innego roślinnego środka wiążącego
- Sól, pieprz i papryka w proszku do smaku
- Olej do smażenia
- Bułka tarta Panko (opcjonalnie, jeśli mieszanka jest zbyt mokra)
Do dipu z awokado:
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
