Takeehaw, partnerzy! Jeśli szukasz przepisu na ciasteczka, które mają w sobie moc smaku i mnóstwo przygód, trafiłeś do właściwego saloonu. Te ciasteczka Cowboy to prawdziwa gratka, pełne dodatków, które sprawią, że Twoje kubki smakowe wykonają teksański two-step. Mówimy o przepysznej kombinacji kawałków czekolady, owsa, kokosa i pekanów, która sprawi, że powiesz: „Cześć, pyszne!” Te ciasteczka są tak dobre, że będziesz chciał zdjąć buty i cieszyć się słodkim kawałkiem Dzikiego Zachodu w swojej kuchni.
Składniki
Zanim wyruszysz na szlak, przygotuj te sprawdzone składniki:
- 1 szklanka (2 kostki) niesolonego masła, zmiękczonego
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 szklanka brązowego cukru, ubitego
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki płatków owsianych tradycyjnych
- 1 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
