Grecki placek jabłkowy z jogurtem to pyszny przysmak łączący w sobie delikatne ciasto, nadzienie z karmelizowanych jabłek i kremowe nadzienie jogurtowe. To idealny deser na każdą okazję, łączący w sobie słodkie i kwaśne smaki z lekką i puszystą konsystencją.
Składniki:
Ciasto:
3 żółtka
Szczypta soli
80 g (6 łyżek stołowych / 2,8 uncji) cukru pudru
80 g (1 kostka) roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g mąki
1 łyżeczka drożdży
Pożywny:
3 jabłka pokrojone w kostkę
40 g (2,5 łyżki stołowej/2,4 uncji) cukru
5 g (0,5 łyżki) skrobi kukurydzianej
Sok z 1 cytryny
Krem:
500g jogurtu greckiego
50 g (4 łyżki stołowe/1,7 uncji) skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Beza:
3 albumy
Szczypta soli
130 g (0,7 szklanki / 4,5 uncji) cukru
Wskazówki:
Przygotuj ciasto:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
