Składniki
2 opakowania
cukru waniliowego, 380 g mąki,
3 łyżki soku z cytryny,
5 jajek,
220 g cukru,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
1,2 kg świeżych truskawek
500 g twarogu
450 ml śmietanki
100 g cukru
2 opakowania żelatyny mielonej
3 opakowania polewy do ciasta
750 ml soku (owocowego) czerwonego
6 łyżek gorącej wody
przygotowanie
Najpierw oddziel białka od białek.
1. Następnie ubij białka na sztywną pianę. Teraz ubij żółtka z 6 łyżkami gorącej wody na puszystą masę. Dodaj cukier, cukier waniliowy i 1 łyżkę soku z cytryny i ubijaj ponownie, aż piana będzie puszysta.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i ubite białka jaj. Wylej ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia (o wymiarach ok. 30 cm x 40 cm).
