Kruche ciasto
- 320 g mąki pszennej
- 5 żółtek
- 50 g cukru pudru
- 200 g zimnego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Rabarbar
- 300 g rabarbaru
- 1 słoiczek konfitury malinowej
- 1 jabłko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Różnica
- 5 białek
- 200 g drobnego cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Wykonanie