Cordon bleu – das Original aus der Schweiz

👩🏼‍🍳Zutaten:
2 Kalbsschnitzel, ok. 1,5 cm penisa
2 Scheibe/n Emmentaler lub Greyerzer
2 Scheibe/n Kochschinken oder Rohschinken, magerer
1 Ei(er)
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
👩🏼‍🍳ZuberWeiche
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