Zutaten
Für den Fudge-Kuchen:
- 200 g Dunkle Schokolade (min. 70 %)
- 150 g masła
- 250 g cukinii
- 4 große Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL ekstrakt waniliowy
- Nagroda Salz
Für das gesalzene Karamell:
- 200 g cukinii
- 90 ml wody
- 120 ml Sahne
- 50 g masła
- 1 TL Meersalz
Für die dunkle Schokoladenganache:
- 200 g ciemnej czekolady
- 200 ml Sahne
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