Dwie łyżki sosu sojowego. Ten składnik nadaje sosowi smak umami, słoną nutę i jasnobrązowy kolor.
Jedna łyżka białego octu lub soku z cytryny. Kwasowość równoważy cukier i wzmacnia smak potrawy.
Dwie łyżki cukru trzcinowego. Dodaje on karmelowego akcentu do sosu i podkreśla złożoność słodko-wytrawnej mieszanki.
Jedna łyżka koncentratu pomidorowego. Podnosi smak i kolor sosu oraz dodaje lekkiej kwasowości.
Jedna łyżka mąki. Służy do zagęszczenia sosu i nadania mu przyjemnej, pieczonej konsystencji.
Czterysta mililitrów gorącej wody lub bulionu. Ten płyn jest niezbędny do powolnego gotowania i przygotowania aromatycznego sosu.
Sól, mielony czarny pieprz i chili do smaku. Ilość tych przypraw można dostosować, aby nadać potrawie intensywność i ostrość.
Dwieście pięćdziesiąt gramów ryżu basmati lub tajskiego, w zależności od preferencji. Te odmiany cenione są za naturalny smak i lekką konsystencję.
Liść laurowy jest opcjonalny, ale przydatny, ponieważ dodaje subtelnego aromatu ryżowi podczas gotowania.
**Szczegółowe kroki przygotowawcze**
Pierwszy krok: Przygotuj mięso i zioła
Najpierw pokrój wieprzowinę w kostkę o grubości około trzech do czterech centymetrów. Zadbaj o to, aby każdy kawałek miał trochę tłuszczu, aby mięso było miękkie i soczyste. Pokrój cebulę w cienkie plasterki. Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj ostrym nożem. Odłóż oba składniki osobno.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
