To poranny odruch wielu Francuzów: miła, gorąca kawa, osłodzona odrobiną mleka. Ale za tym niegroźnym gestem kryje się mało znana rzeczywistość. Co jeśli ten mały dodatek faktycznie utrudnia naturalne korzystne działanie kawy? Przyjrzyjmy się temu przyjemnemu, ale kontrowersyjnemu nawykowi.
-
Mleko zmniejsza działanie antyoksydacyjne kawy
Kawa jest prawdziwym źródłem przeciwutleniaczy, związków, które pomagają naszym organizmom zwalczać starzenie się komórek . Ale jest pewien haczyk: białka mleka mogą wiązać się z polifenolami kawy i ograniczać ich wchłanianie. W rezultacie mniej korzystasz z ochronnych właściwości kawy.
-
Czarna kawa wspomaga spalanie tłuszczu
Jeśli pijesz kawę, aby się obudzić, może ona również naturalnie przyspieszyć metabolizm . Kofeina pomaga spalić więcej tłuszczu. Jednak dodanie mleka — a nawet większej ilości cukru — może osłabić ten efekt . Z drugiej strony, czarna kawa zachowuje cały swój potencjał energetyzujący.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
