klassischer saftiger Hackbraten mit viel Soße
Zutaten:1 ½Semmel(n),altbacken
2 Gewürzgurke(n)
2 kleine Zwiebel(n)
1kl. Bund Petersilie
2EL Zitronensaft
50 g masła
600g Hackfleisch,gemischtes
2 kleine Ei(er)
125ml Fleischbrühe
125ml Sahne
1EL Crème fraîche
1TL Paprikapulver,edelsüßes
Salz und Pfeffer,schwarzer
Cayennepfeffer
Fett für die Form
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