Zrób kopię tego dania.
W kuchni francuskiej ziemniaki au gratin nazywane są gratin dauphinois i są pocieszającym i kojącym dodatkiem do każdego posiłku. Chociaż ten przepis jest zazwyczaj pieczony w piekarniku, improwizowałem, dostosowując go do wolnowaru, dzięki czemu idealnie pasuje do naszych napiętych harmonogramów, nie rezygnując z pysznej, delikatnej konsystencji, która powstaje w wyniku powolnego gotowania. Danie zyskuje odważny akcent dzięki dodatkowi czosnku i cheddara, które uzupełniają kremową konsystencję ziemniaków o śmiałe, pachnące smaki, które z pewnością zadowolą podniebienie. Wypróbuj te ziemniaki au gratin z czosnkiem i cheddarem jako prosty, aromatyczny dodatek.
To danie doskonale pasuje do różnych dań głównych, od pieczonego kurczaka lub wołowiny po jasnozieloną sałatkę. Jeśli chcesz przełamać bogactwo ziemniaków, spróbuj podać je z pieczonymi warzywami lub świeżą sałatką.
Przepis jest na 6 porcji pieczonych ziemniaków z czosnkiem i serem cheddar.
Przepis wymaga 2 funtów cienko pokrojonych ziemniaków Yukon Gold, 1 średniej cebuli i 3 posiekanych ząbków czosnku.
Starty ostry ser cheddar (1 szklanka) i śmietana kremówka (1 szklanka)
– 1/2 szklanki bulionu, kurczaka lub warzyw
Jako dodatek możesz opcjonalnie dodać 1 łyżeczkę posiekanego świeżego tymianku oraz sól i pieprz do smaku.
Co zrobić
Jeśli chcesz kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
