Dla odmiany, zamiast burgerów, z masy można ulepić pulpety bezrybne (pasuje do nich np. sos pomidorowy) lub wegańskie paluszki rybne.
Kotlety bezrybne – SKŁADNIKI
ok. 10 burgerów
2 puszki białej fasoli bez zalewy (480 g)
180 g tofu wędzonego
1 średnia cebula biała
co najmniej 2 płaty glonów nori (takich do sushi)
ok. 70 g mąki owsianej, np. bezglutenowej (blenduję na proszek płatki owsiane górskie) – konsystencję kotletów regulujemy mąką
pieprz biały, sól – mało, bo fasola i tofu są słone
2 łyżeczki delikatnej musztardy
do obtoczenia: bułka tarta, np. razowa wg tego przepisu – niekoniecznie, kotletów można nie obtaczać
Kotlety bezrybne – WYKONANIE
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
