Uwielbiamy ten obiad. To taka prosta i smaczna klasyka, a jednak podana trochę inaczej:)
W przygotowaniu obiadu pomaga mi 6-letnia córcia. Ania jest mistrzynią „kulania” pulpetów 😉. Nie ma to jak wspólne kucharzenie.
Składniki (u nas ok 18 kotlecików):
- 0,5 kg mielonego mięsa (u mnie wieprzowo-wołowe)
- 1 cebula
- kawałek cukinii
- 1 marchewka
- 1 jajko
- zielona pietruszka
- 0,5 szklanki ryżu
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek
- dodatkowo: mąka do obtoczenia kotlecików, tłuszcz do smażenia
