Kremowa Zupa Ziemniaczana z Bekonem
Składniki (na 6 porcji):
1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę
3 łodygi selera, pokrojone w kostkę
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1/3 szklanki mąki uniwersalnej (40 gramów)
2 szklanki bulionu drobiowego
2 funty ziemniaków russet, obrane i pokrojone w kostkę (907 gramów)
2 szklanki pełnego mleka (236,588 ml)
Sól i pieprz do smaku
Tarty ser cheddar do posypania
Posiekane dymki do posypania
Kawałki bekonu do posypania
Jak przygotować Kremową Zupę Ziemniaczaną z Bekonem:
Smażenie bekonu: W dużym garnku z grubym dnem smaż bekon, aż będzie chrupiący. Bekon będzie się dalej smażył w kolejnym kroku, więc nie pozwól, aby zbyt mocno się zrumienił. (6 plastrów bekonu o grubym kroju)
Dodanie warzyw: Dodaj cebulę, seler, marchewkę i czosnek. Smaż, aż warzywa będą miękkie, około 5-7 minut. (1 mała żółta cebula, 3 łodygi selera, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku)
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
