Składniki
Do tego przepisu będziesz potrzebować następujących składników:
– 1 funt świeżych krewetek, obranych i oczyszczonych
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 łyżeczka papryki
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 1 łyżeczka proszku cebulowego
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
– Olej roślinny do smażenia
Kroki
Aby przygotować smażone krewetki po południowemu, wykonaj następujące kroki:
1. W misce wymieszaj mąkę, paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz.
2. Rozgrzej olej roślinny w głębokim frytkownicy lub na dużej patelni do temperatury 350°F (175°C).
3. Obtocz krewetki w mieszance mąki, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
4. Ostrożnie umieszczaj panierowane krewetki w gorącym oleju i smaż je partiami przez około 2-3 minuty, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
5. Za pomocą łyżki cedzakowej lub szczypiec wyjmij usmażone krewetki z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
6. Powtórz proces smażenia z pozostałymi krewetkami.
7. Podawaj smażone krewetki na gorąco z ulubionym sosem do maczania lub z sosem tatarskim i ćwiartkami cytryny.
Wariacje
Oto kilka wariantów tego przepisu, które możesz wypróbować:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
