Kruche ciasto z truskawkami i bezą– prosty przepis z efektem wow

🛒 Kruche ciasto z truskawkami i bezą składniki:

Ciasto:

• 3 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 375 g masła lub margaryny
• 8 żółtek
• 5 łyżek cukru pudru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki ciemnego kakao

Różnica:

• 8 białek
• 1,5 szklanki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek)

Dodatkowo:

• ok. 400 g truskawek
• 4–5 łyżek kaszy manny
• cukier puder do dekoracji

🥣 Jak przygotować kruche ciasto z truskawkami i bezą:

1. 1. Zacznij od ciasta:
      Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i kakao. Dodaj zimne masło i żółtka. Zagnieć szybko kruche ciasto. Podziel na dwie części – jedną schowaj do zamrażarki.
   2. Podpiecz spód:
      Drugą część rozwałkuj na blaszkę (32×24 cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuj widelcem i wstaw na 30 minut do lodówki. Następnie piecz 15–20 minut w 180°C (góra-dół).