Składniki na Butter chicken:
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka (około 700 g)
Marynata do mięsa:
- 1 kubek (150 g) gęstego jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- kawałek świeżego imbiru (około 2 cm)
- 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1/4 łyżeczki kuminu rzymskiego
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki soli
- szczypta chili
Sos:
- 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych bez skórki
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
- 2 średniej wielkości cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- szczypta chili
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
