Przygotowanie
Biszkopt
Białka obdzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Następnie cały czas miksując, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy masa będzie już sztywna, zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka, a na koniec olej.
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i dodajemy do masy. Całość delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki do połączenia.
Masę przekładamy do blaszki 24×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 20 minut, do suchego patyczka.
Masa
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
